多分かなりネット依存なあたしの、お買い物日記と、大雑把レシピと、エコ生活の覚え書き。
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らっきょうドレッシング
前回は たまねぎドレッシング(基本)
を紹介しましたが、アレンジ版でおすすめなのをご紹介します。

らっきょうのドレッシング!!
らっきょうって、たま〜にたっぷり頂いたりしませんか?
ウチだけ?
息子さんはらっきょう、けっこう好きなのですが、
あたしはらっきょう単品ではそんなにも消費しません。

なんせ、たて30×横20×高さ15cmのジャンボタッパーにモリモリ頂いたんで
どうしようかと、考えた結果。

そうか、ミルサーに入れてまえ。
ってことで試したら大ヒット!です。

らっきょう自体が酢漬けなので、酢はいれずに
マイルド感欲しかったんで、マヨネーズ。
でもやっぱ大人なドレッシングなんで、胡椒。
基本のたまねぎドレッシング(基本)を微妙にアレンジしただけです。

クリップ材料
 らっきょう 好きなだけ
 オリーブオイル 適当
 マヨネーズ       適当
 塩       少々
 胡椒、お好みで。


クリップ作り方
 めっちゃ愛用の「イワタニミルミキサー」に
 上記の材料全部ブチ込んでください。
 一瞬だと荒い感じ。
 回すほど、キメの細かい仕上がりになります。



クリップ使い方
 スズキとか、メルルーサのフライとかに◎
 蒸し野菜、スティック野菜とかにもいいかも。
 たっぷりかけて下さい。

クリップ補足
 材料から作り方まであまりに適当ですが、
 これで美味しいんです。
 好みによって、お酢やオリーブオイルの料を変えたり、
 レモンとサラダオイルとかに変えたり、
 お醤油や胡椒、にんじんやヨーグルトなどを加えてアレンジできます!

虫眼鏡

前回はあたしも愛用しているミルミキサーを紹介しましたが、
今回は大好きな家電ブランドで発見した美しいミルミキサー。
毎分2万回転ながら、刃がついてないので(だから高速)お手入れ簡単!
これ欲しい!


見る amadanaのミル&ミキサー 12600yen

パソコン ↓楽天で買えるイワタニミルミキサー一覧ページに直で飛びます。
★イワタニミルサーを買う!★
価格が安い順に並べ替えてくださいね。
時に三千円代で買えるみたい。
蓋やパッキンだけの小売りもしてるのね〜。



| 美味しい食生活 | 14:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
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